Mit rund sechs Millionen Deutschen haben ungefähr 12 Prozent der Internetnutzer schon einmal Lebensmittel online eingekauft. Im Januar 2011 waren es noch neun Prozent, wie der BITKOM zur Anuga in Berlin berichtet. Grundlage für die Zahlen ist der BITKOM-Webmonitor.

E-Commcere: Lebensmittel online kaufen- Jüngere Nutzer und Männer sind eher dabei
18 Prozent der Befragten haben zwar Lebensmittel noch nie online eingekauft, können es sich aber grundsätzlich vorstellen. Vor allem bei jüngeren Nutzern und Männern gibt es großes Potenzial. So kann sich etwa jeder dritte Nutzer zwischen 18 und 29 Jahren den Lebensmitteleinkauf über das Internet vorstellen, aber nur jede zehnte über 50 Jahren. Auch sind Männer dem Online-Lebensmittelhandel gegenüber etwas offener. 13 Prozent haben schon Lebensmitteln online gekauft, gegenüber zehn Prozent Frauen.

Online-Bestellung von Lebensmitteln über Supermärkte und spezialisierte Webshops
Die Online-Bestellung von Lebensmitteln wird von klassischen Supermärkten und spezialisierten Webshops angeboten. Das Sortiment beinhaltet oft Delikatessen, die man im stationären Handel nur schwer erhält. Ebenso gehören Tiefkühlkost und Weine zu den Top-Waren. Frische Produkte wie Gemüse und Eier werden meist nur in Ballungsräumen angeboten. Auf Wunsch werden die Waren noch am selben Tag geliefert, oft fällt eine geringe Gebühr an.