In 2014 kauften rund 15 Millionen Deutsche (28 Prozent der Internetnutzer) Lebensmittel online sein. Das berichtet der BITKOM. Verglichen mit einer Befragung im Januar 2011 ist die Zahl  mehr als drei Mal so hoch (4,5 Millionen). Bis vor kurzem waren Lebensmittel eine der wenigen Warengruppen, die fast nur im stationären Einzelhandel verkauft wurden. Mit der Etablierung von Konzepten großer Handelsketten und einiger innovativer Start-ups ändert sich dies nun.

Einkauf von Lebensmitteln im Internet gerade für Jüngere und Frauen gut vorstellbar
38 Prozent der Befragten haben zwar noch nie Lebensmittel online gekauft, können sich das aber künftig vorstellen. Frauen überwiegen hier mit 41 Prozent gegenüber 36 Prozent. Gerade bei den 14- bis 29-Jährigen ist das Interesse groß (43 Prozent), künftig online statt im Supermarkt einzukaufen. Das gilt auch für 27 Prozent der Nutzer ab 65 Jahren.

Online gekaufte Lebensmittel meist abgepackt
Mit 26 Prozent überwiegen beim Online-Einkauf von Lebensmitteln abgepackte Lebensmittel, wie Müsli oder Mehl. Nur fünf Prozent kaufen auch frische Waren online ein. Lebensmittel können bei klassischen Supermärkten und spezialisierten Web-Shops online gekauft werden. Nicht nur gängige Produkte, sondern auch Delikatessen, die im stationären Handel nur schwer erhältlich sind, werden online angeboten. Die Lieferung frischer Waren findet man vor allem in Ballungsräumen vor. Durch den Online-Einkauf kommt die Ware gegen eine kleine Gebühr direkt nach Hause. Ein weiterer Vorteil ist, dass auch andere Zahlungsmethoden möglich sind.